節約レシピ　愛する家族へおいしいご飯

普通の食パンに自分で作ったドライトマトとバジルペーストを入れました。
バジルペーストのバジルはベランダ菜園で採れたもの！
おいしさもひとしおです＾＾

材料

・強力粉　２９０ｇ
・水　２１０ｃｃ
・砂糖　大さじ２
・塩　小さじ１
・スキムミルク　大さじ１
・バター　２０ｇ
・ドライイースト　小さじ１
・ドライトマト　適量
・バジルペースト　適量


作り方

1. ホームベーカリーに材料を入れてスイッチを入れる。



2. （私のホームベーカリーは発酵が２時間なので）１時間発酵をしたらいったん生地を取り出してガス抜きをする。
   麺棒で生地をのばしたら、バジルペーストを塗りドライトマトをちりばめて折りたたんでまたホームベーカリーに戻す。



3. 焼けたら出来上がり！

ホームベーカリーの食パンつくりも、途中で取り出していろいろ入れ込んだりするとレパートリーが広がりますね＾＾
ちなみに、ドライトマトの作り方は、トマトを薄切りにして塩をかけて１６０度で１時間焼いたら出来上がり！
普通はプチトマトで作るようなのですが、普通のトマトでもなんとか作れました。





パパには好評だったのですが、トマト嫌いの娘にはＮＧ！
パンに入れたら食べてくれるかな～、という思惑は失敗に終わりました＾＾；