しいたけ餃子

ちょっと焦げてるところは見ないフリを＾＾；

以前、餃子を作ったときに具が余ったので冷凍。
それを片栗粉をまぶしたしいたけとあわせてみました。

なのでレシピなんてものはありません。

餃子の具は各家庭でさまざまだと思います。
我が家では、キャベツで作ることもあるし、白菜で作ることもあるし。
特にこれ、といったこだわりはありません。

欠かせないのは、ニラとにんにく、しょうが、胡麻油、しょうゆ、味噌、鶏ガラスープ。
これが入ればあとはなんでもＯＫ！という感じです。
あとは、よーく混ぜ合わせて３０分ほど寝かせてから皮で包みます。

パパが餃子が大好きなので、たくさん作って冷凍しておきます。
餃子があるだけでいいみたい＾＾
男の人は餃子が好き、って方が多いですよね。

最近では、娘と一緒に作ったりもしています。

なんて書いてたらまた餃子を作りたくなってきちゃったな＾＾