さつまいものバター炒め

うちの娘はさつまいもが大好き。
スーパーに買い物に行くと、いつも
「さつまいもある？」
と聞いてきて、ないとカゴに入れてくれます＾＾

今日は甘めに炒めてみました。
おかずの１品にもなるけれど、おやつにもよいかも！

材料
さつまいも　１/２本
バター　適量
砂糖　おおさじ１
しょうゆ　おおさじ１
黒胡麻　適量


作り方

1. さつまいもは拍子切りにして、水にさらす。



2. フライパンにバターを入れて熱して、バターが溶けたら水を切ったさつまいもを加えて炒める。



3. 途中、水を２０ｍｌほど加えて、フライパンのふたをして蒸し焼きにする。



4. 水気がなくなったら、砂糖、しょうゆを加えて全体に絡ませたら黒胡麻をふって出来上がり♪

思っていたとおり、娘がたくさん食べてくれてよかったです＾＾
簡単に出来るので、おやつにも作ろうっと♪