キャベツと鶏肉の和風パスタ

こにゃん

2006年04月03日 23:49


以前豚肉で作ってもおいしかったぁ。
キャベツも鶏肉もパスタと一緒にゆでるので楽チンメニューです。
材料 2人分
パスタ 2人分
鶏肉 1枚
キャベツ 1/6個
かつお節 1袋
塩 大さじ1
オリーブ油 大さじ1~2
しょうゆ 大さじ1~2

作りかた
1.深い鍋にお湯をわかす。その間にキャベツはざく切り、鶏肉は1口大のそぎ切りにする。

2.お湯が沸騰したらパスタと塩を入れてゆでる。その上にざるの中にキャベツと鶏肉を入れたものをのせて一緒にゆでる。

3.パスタがゆであがったら鶏肉もキャベツにも火が通っているので両方取り出す。
パスタにはくっつかないようにオリーブ油をかける。
キャベツと鶏肉はボウルに入れて、かつお節、しょうゆ、オリーブ油を加えてよく混ぜる。
お皿にパスタを盛り付け、その上から味付けしたキャベツと鶏肉をのせて出来上がり。
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