2006年04月05日
ミックスじゃないホットケーキ
ホットケーキだけを食べたいとき。
ホットケーキミックスを買うよりも安上がりです。
材料 ２枚分
小麦粉 １カップ
卵 １つ
牛乳 １５０ｃｃ
ベーキングパウダー 大さじ１
砂糖 大さじ３
バター 適量
作り方
１．ボウルに小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく。それに溶いた卵と牛乳、砂糖を加えてさっくり混ぜる。
２．フライパンにボウルを引いてバターを入れてとかす。
バターがとけたら、１回ぬれたふきんの上にフライパンをおいてちょっと冷ます。
３．再度フライパンを火にかけて（弱火）１の生地を半分流し込む。
表面がぷつぷつしてきたら裏返す。
両面キツネ色になったら出来上がり。
お好みでメープルシロップやジャムなどをかけてください。
小麦粉 １カップ
卵 １つ
牛乳 １５０ｃｃ
ベーキングパウダー 大さじ１
砂糖 大さじ３
バター 適量
作り方
１．ボウルに小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく。それに溶いた卵と牛乳、砂糖を加えてさっくり混ぜる。
２．フライパンにボウルを引いてバターを入れてとかす。
バターがとけたら、１回ぬれたふきんの上にフライパンをおいてちょっと冷ます。
３．再度フライパンを火にかけて（弱火）１の生地を半分流し込む。
表面がぷつぷつしてきたら裏返す。
両面キツネ色になったら出来上がり。
お好みでメープルシロップやジャムなどをかけてください。
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