節約レシピ　愛する家族へおいしいご飯

高校時代パンやさんでバイトをしていたのですが、そこのパンやさんでとても好きだったのがこのじゃがいもが丸ごと入っているパン。
ほくほくのじゃがいもが入っていて上にマヨネーズが乗っていて。
トースターでチンして食べるのが大好きでした。
それを再現してみました。
生地作りはホームベーカリーに任せてみました。

玉ねぎを生で食べるなんて嫌いだったけれど、大人になってからはなぜか好きに。
血液をサラサラにする効果もあるのだとか。
とおくにさんの玉ねぎで頂きました。

大好きなとおくにさんのお野菜が届いて１番最初にするのは、とうもろこしをゆでること。
とおくにさんのとうもろこしは日本一！！

じゃがいもがたくさんあるとき。
我が家ではとりあえずコロッケを作って冷凍保存しています。
こうすることでじゃがいもを無駄にせず、食事の支度も楽になります。
今回はじゃがいも８個使ってコロッケを２０個作って冷凍しておきました。

とおくにさんのかぼちゃを使いました。
切って盛り付けてオーブンで焼くだけの簡単レシピです。
かぼちゃのほくほくとチーズがおいしかったです。

器・・・和食器益子焼販売－楽raku－

とおくにさんのかぼちゃと玉ねぎを使いました。
かぼちゃをまるまる１個使ってグラタンにしてみました。

あのDECOさんはとおくにさんのかぼちゃ半分でグラタンを作っていました。
DECOさんの方がやっぱりおいしそう！！

もちろん皮ごと食べちゃいます。
中身はどうなっているのかというと・・・。

とおくにさんのかぼちゃを皮までまるごと使ってポタージュを作りました。
とおくにさんのかぼちゃはしっかりかぼちゃの味がして甘くっておいしいので味付けも薄くしてかぼちゃそのものの味を楽しみました。

昨年も注文してとてもほれ込んでしまった「とおくに農場」さんのお野菜。
今年も早速注文して北海道の地から来てくれました。
１年ぶりにまた会えたね！