2007年04月10日
さつまいものバター炒め
うちの娘はさつまいもが大好き。
スーパーに買い物に行くと、いつも
「さつまいもある？」
と聞いてきて、ないとカゴに入れてくれます＾＾
今日は甘めに炒めてみました。
おかずの１品にもなるけれど、おやつにもよいかも！
材料
さつまいも １/２本
バター 適量
砂糖 おおさじ１
しょうゆ おおさじ１
黒胡麻 適量
作り方
思っていたとおり、娘がたくさん食べてくれてよかったです＾＾
簡単に出来るので、おやつにも作ろうっと♪
さつまいも １/２本
バター 適量
砂糖 おおさじ１
しょうゆ おおさじ１
黒胡麻 適量
作り方
- さつまいもは拍子切りにして、水にさらす。
- フライパンにバターを入れて熱して、バターが溶けたら水を切ったさつまいもを加えて炒める。
- 途中、水を２０ｍｌほど加えて、フライパンのふたをして蒸し焼きにする。
- 水気がなくなったら、砂糖、しょうゆを加えて全体に絡ませたら黒胡麻をふって出来上がり♪
思っていたとおり、娘がたくさん食べてくれてよかったです＾＾
簡単に出来るので、おやつにも作ろうっと♪
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