2006年04月05日

Posted by こにゃん
at 00:43

豆腐料理

野菜豆腐

野菜豆腐
お豆腐だけ食べるのじゃ味気ないなって気分のときに。
とにかく野菜を刻んで入れるだけなので、冷蔵庫の掃除代わりのメニュー。


材料
豆腐　１丁
卵　１個
野菜　人参やねぎ、しいたけ、枝豆など残り野菜
塩　お好みで少々

作り方
１．豆腐はしっかり水切りをして、ミキサーにかけるか、裏ごしする。

２．１に卵、千切りなどにした野菜を加える。

３．ラップにくるんで電子レンジで４～５分チンすれば出来上がり。


できたものをそのまましょうが醤油で食べてもいいし、焼いたり揚げたりしてもおいしいです。


同じカテゴリー（豆腐料理）の記事
アレンジ冷奴　アボカドトマト豆腐
アレンジ冷奴　アボカドトマト豆腐(2009-07-20 02:02)

豆腐の蒲焼風
豆腐の蒲焼風(2007-03-20 00:55)

炒り豆腐
炒り豆腐(2007-02-18 11:35)

大根と豚肉、厚揚げの煮物
大根と豚肉、厚揚げの煮物(2007-01-23 08:57)

豆腐ラザニア
豆腐ラザニア(2006-07-07 12:57)

豆腐と白菜の中華風煮込み
豆腐と白菜の中華風煮込み(2006-06-22 01:44)


このBlogのトップへ



pagetop▲