2006年04月05日

Posted by こにゃん
at 16:03

野菜料理

水菜ともやしのナムル

水菜ともやしのナムル
我が家では、もう1品欲しいときによくナムルを作ります。
困ったときの救世主です。


材料
もやし 1/3袋
水菜 1~2わ
塩、こしょう 適量
ゴマ油 大さじ1

作り方
1.もやし、水菜はよく洗う。
鍋にお湯を沸騰させて、その中にもやしと水菜を入れて1分程度軽くゆでる。

2.茹で上がったらざるにとり、水にくぐらす。
水菜を2~3cm幅に切る。

3.ボウルにもやしと切った水菜を加えてゴマ油、塩、こしょうを味を見ながら加えて整えたら出来上がり。


同じカテゴリー(野菜料理)の記事
ほうれん草のお浸し
ほうれん草のお浸し(2008-12-04 11:14)

蜜芋の天ぷら
蜜芋の天ぷら(2008-11-22 14:21)





pagetop▲