2006年04月10日
アボガド鶏マヨ サニーレタス包み
厳選米ドットコム
で注文したときにいただいたサニーレタスを使いました。サニーレタスでくるんで食べるのですが、これが自分で言うのもなんだけれどヒット！！
マヨネーズのこってりもサニーレタスのさっぱり感で中和されます＾＾
材料
鶏ムネ肉 １/２枚
アボガド １個
サニーレタス 適量
マヨネーズ 適量
塩、こしょう 適量
作り方
１．鶏ムネ肉は１口大の削ぎ切りにする。アボガドは皮をむいて種を取ってこれも１口大に切っておく。
２．フライパンに油をひいて熱して鶏ムネ肉を炒める。
中までしっかり火が通ったら塩、こしょうをする。
３．炒めた鶏ムネ肉とアボガドをボウルにいれてマヨネーズで和える。
４．お皿に洗ったサニーレタスと３のアボガド鶏マヨを盛り付けて出来上がり。
食べるときは、サニーレタスにくるんで食べます。
鶏ムネ肉 １/２枚
アボガド １個
サニーレタス 適量
マヨネーズ 適量
塩、こしょう 適量
作り方
１．鶏ムネ肉は１口大の削ぎ切りにする。アボガドは皮をむいて種を取ってこれも１口大に切っておく。
２．フライパンに油をひいて熱して鶏ムネ肉を炒める。
中までしっかり火が通ったら塩、こしょうをする。
３．炒めた鶏ムネ肉とアボガドをボウルにいれてマヨネーズで和える。
４．お皿に洗ったサニーレタスと３のアボガド鶏マヨを盛り付けて出来上がり。
食べるときは、サニーレタスにくるんで食べます。
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