2008年04月04日
豚肉と卵のオイスターソース炒め
男の人が好きな味だと思います^^
オイスターソースと卵が合うんですよね。
ご飯のおかずにはピッタリです♪
材料
豚肉 適量
卵 1個
ニラ 1/2把
オイスターソース 大さじ2
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
作り方
ちなみに、私はオイスターソースはリキンキのものしか使いません。
リキンキのオイスターソースはおいしいです!
しかも、この大きいサイズはネットでしか見かけたことがないんですよね。
よくお昼ご飯に焼きそばを作るのですが、オイスターソースをちょっと加えるだけでおいしくなります^^
豚肉 適量
卵 1個
ニラ 1/2把
オイスターソース 大さじ2
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
作り方
- 豚肉、ニラは適当な大きさに切る。卵はしっかり溶いておく。調味料は全部混ぜ合わせておく。
- フライパンに油を入れて熱したら、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったらニラを加える。
ニラがしんなりしてきたら、フライパンに端っこに寄せて、あいたところで卵をいためる。 - 卵が炒り卵状になったら、全体的に混ぜ合わせて調味料を加えて全体に絡めたら出来上がり!
ちなみに、私はオイスターソースはリキンキのものしか使いません。
リキンキのオイスターソースはおいしいです!
しかも、この大きいサイズはネットでしか見かけたことがないんですよね。
よくお昼ご飯に焼きそばを作るのですが、オイスターソースをちょっと加えるだけでおいしくなります^^