2006年04月05日

Posted by こにゃん
at 21:10

野菜料理

大根とベーコンの炒め物

大根とベーコンの炒め物
少し焦げ目のついた大根、とても好きなのです。


材料
大根 1/4本
ベーコン 2~3枚
オリーブ油(サラダ油でも可) 適量
しょうゆ 大さじ1
お酒 大さじ1


作り方
1.大根は拍子切りにする。ベーコンは1cmぐらいの幅に切る。

2.オリーブ油を熱したフライパンに大根とベーコンを入れて炒める。大根に少し焦げ目がつくぐらいがベスト。
大根に少し焦げ目がついたら、しょうゆとお酒を加えて味をなじませたら出来上がり。


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