節約レシピ　愛する家族へおいしいご飯

材料
鶏ムネ肉　１/２～１枚
レタス
ニンジン
きゅうりなどの野菜
お酒　大さじ１

ねぎ　１/３本
お酢　大さじ３
しょうゆ　大さじ３
ごま油　大さじ１
すりごま　適量


作り方
１．レタスは１口大にちぎる。きゅうりやニンジンは千切りにする。

２．鶏ムネ肉はお酒を大さじ１加えた熱湯でゆでる。

３．ネギはみじん切りにしてお酢、しょうゆ、ごま油と一緒によく混ぜ合わせる。

４．お皿に切った野菜を盛り付けて、その上に鶏肉は一口大に切って盛り付け、ねぎソースを上からかける。
仕上げに胡麻をかけたらできあがり。