節約レシピ　愛する家族へおいしいご飯

こんな感じですりおろしたにんじんが練りこまれています。
このにんじん、大地宅配の「お試し野菜セット」のに入っていたもの。
パンに使おうとすりおろして冷凍していました。

大地の野菜って、香りが強いんですよね。
私、にんじんが「香味野菜」って？？？って感じだったのですが、大地のにんじんに出会ってやっとわかりました。
にんじんってこんなに香り高い野菜だった、って初めて知りましたよ。
もちろんたわしで洗って皮ごとすりおろしました。
皮ごとこそ、有機野菜の特権です＾＾

材料
キャロットパン
　水　１６０ｃｃ
　強力粉　２９０ｇ
　砂糖　大さじ２
　スキムミルク　大さじ１
　塩　小さじ１
　バター　２０ｇ
　にんじん　1本
　ドライイースト　小さじ１

タマゴ　2個
牛乳　５００ｍｌ
砂糖　大さじ２
バター　大さじ２


作り方

1. にんじんはすりおろしておく。



2. ホームベーカリーににんじん以外の材料を入れて「食パンもちもちコース」のスイッチを入れる。



3. 具入りのブザーがなったらすりおろしたにんじんを加える。



4. ブザーが鳴ったらパンの出来上がり。



5. 焼けたパンを適当な厚さにスライスする。



6. バットにタマゴと牛乳、砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。



7. パンを入れて両面よく吸収させる。



8. フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたらパンを入れて両面焼く。両面にこんがりや黄色がついたら出来上がり。

ちなみに私が使っているホームベーカリーはコチラです。

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