節約レシピ　愛する家族へおいしいご飯

■塩豚の作り方■

豚肉の塊（バラでもロースでも可。今回あたしはバラ肉使いました。）にあら塩をよくすりこんでラップにくるみ冷蔵庫に入れておく。
３～５日ほどで食べごろになります。
ゆでてもいいし、そのまま焼いてもＯＫです。

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材料　（２人分）
塩豚　１口大を８切れ（あたしはゆでたものを切って使用しましたが、ゆでていないものでも大丈夫です。）
きゅうり　１/２本
ねぎ　１０ｃｍほど
レタス　適量
テンメンジャン　あれば

作り方
１．きゅうりは細切り、ねぎは千切りにしておく。

２．フライパンに油を熱して塩豚を両面こんがりする程度に焼く。
塩豚に味がしみこんでいるので、塩コショウは必要なし。

３．レタスは洗って適当な大きさにちぎる。

４．きゅうりとねぎ、塩豚、レタスそれぞれをお皿にもってテンメンジャンを添えて出来上がり。
レタスでくるんで食べてください。

テンメンジャンを添えたのですが、塩豚自体にとても味があるのでなくてもおいしいです。


器・・・
マスキさん